SÜTLÜCE MEZBAHANESİ (Şimdiki Haliç Kongre Merkezi Yeri) (Nusret Karaca)

HALİÇ SÜTLÜCE MEZBAHANESİ (Şimdiki Haliç Kongre Merkezi Yeri) (Nusret Karaca) Haliç Silâhtarağa Emniyettepe'de, Barbaros Caddesi Fidanlık Sokak'taki evimizden Topçular Yokuşu'nu koşar adımlarla inerek şimdiki Santralistanbul ve Bilgi Üniversitesi (Eski Elektrik Santrali)önündeki duraktan 46(şimdi 47) hat no'lu otobüs ile Hasköy Orta Okulu'na yaptığımız yolculuklarda önünden geçtiğimiz Sütlüce Mezbahası. Anadolu'dan Borsa'ya gelen hayvanlar... Delikanlılığımızın ilk dönemleri... Arkadaşlarımızla harçlıklarımızı biriktirip kokoreç ve uykuluk yediğimiz mekanlar. Hepsi belleğimde!... Şimdi bazen kısaca satırlara döküyorum Haliç anılarımı ve oradan,orayla ilgili öğrendiklerimi... Haliç'te yaşanmışlık!... Ve... Notlar...Broşürler...Kitaplar...Gazeteler... Sohbet ve Söyleşiler..... Hangi kişi,kurum ne kattıysa;aidiyet duygum ile içten teşekkür ediyorum. İSTANBUL'da İLK MODERN MEZBAHANE Haliç kıyılarında Sütlüce Karaağaç Mahallesi'nde et kesimlerinin daha sağlıklı,hijyenik ortamda yapılabilmesi amacıyla (projelendirme tarihi kesin bilinmemekle birlikte)temeli 1919 yılında atılan ve 1923 yılında hizmete açılan ilk modern mezbahane "Sütlüce Mezbahanesi"dir. Daha önceleri İstanbul'un çok değişik yerlerinde"Salhane"ler bulunurdu 1780 yılından sonra Eyüp,Edirnekapı, Üsküdar,Eğrikapı,Ayakapı,Kasımpaşa, Yenikapı,Balat,Eminönü gibi yerlerde hayvan kesim yerleri açılmıştı. Sütlüce binası Sokullu Vakfı'na ait , yanmış olan Sokullu Yalısı'nın arsasıdır. Arsa vakfın mütevellisi Abdülkerim Cevdet Paşa tarafından 1080 liraya Belediye'ye satılmıştır. Mezbaha'nın mimarı Vedat Tek'tir. Bazı kaynaklarda Ahmed Burhaneddin, Osman Fıtri ve Marke Logos adı da geçer.(×) Mezbaha 1984 yılına kadar faaliyet göstermiş 1985 sonrası bir süre yalnızca et dağıtım merkezi olarak kullanılmıştır. Bina yeniden düzenlenerek 2009 yılından itibaren "HALİÇ KONGRE MERKEZİ"olarak işlevini sürdürmektedir. Kongre merkezi'nin Temeli 1997'de atılmış,eski bina ise 1998 de yıkılmıştır. Prof.Dr.Cengiz Eruzun tarafından tasarlanan bu projenin 1999 yılında bitmesi planlanmış olsa da proje ancak 2009 yılının Mart ayında tamamlanmış ve Kongre Merkezi 5. Dünya Su Konseyi toplantısıyla birlikte açılmıştır. ... (*)(×) Kaynaklar Haliç Söyleşi ve Sohbetleri,Tuttuğum notlarım,2010 İstanbul Avrupa Kültür Başkenti Etkinlikleri,,Haliç Kongre Merkezi.Kültür Envanteri. (×)İstanbul'un ilk'leri,en'leri(İ.B.B. 2003) S.Faruk Güncüoğlu. ... Salhane:Mezbahane Mütevelli:Bir vakfın ya da benzeri bir şeyin yönetimi kendisine verilmiş olan kimse.